🍎 比利時蘋果的滋味
一口脆、一口甜——比利時蘋果的個性，比想像更細緻。十種日常品種＋三種鄰國過客，今天一次帶你認識。
把比利時的雨天活成晴天：雨天生存指南
雨不是中斷，只是城市換頻率。 在比利時，雨天是慢慢走入生活的縫隙。
在比利時，追尋詩人Arthur Rimbaud
蘭波的詩有限，但足跡寬廣。 從沙勒羅瓦的少年時光，到布魯塞爾的決裂，再到亞丁與哈勒爾的傳聞座標，Joël Alessandra 用水彩把這段旅程重新梳理，讓 Rimbaud en Belgique 成為能再次朝聖之路。
🍳 一顆蛋的兩種焦慮
十一月的比利時雞蛋創下歷史新高，標準棕色散養蛋每顆達 18.46 歐分、工業蛋突破 2.87 歐元／公斤。 而同一時間，台灣第三度爆發「芬普尼污染雞蛋」事件。 一邊是價格過熱，一邊是信任失溫──這一顆蛋，成了兩地餐桌的鏡子。
比利時「清醒」啤酒的文化浪潮
清醒的人，也需要一杯啤酒嗎？ 比利時的無酒精啤酒成了一種飲食文化辯論——在節制與享受之間，尋找新的平衡，也讓「清醒」變成另一種優雅。
讓秋色畫滿餐桌
秋天的味道不只從橙紅的南瓜開始。比利時的秋天更喜歡讓苦味領路——從烤菊苣、抱子甘藍到列日糖漿與深色啤酒，在霧與火之間完成一場靜默的餐桌革命。
🥬 比利時蔬菜名字的地圖學：一桌菜，一張語言地圖
最日常的菜名，卻藏著最宏大的地圖；最短的發音，卻背負最長的歷史。從布魯塞爾甘藍、菊苣到列日蔥，比利時的蔬菜名字不只是標籤，而是城市擴張、戰爭陰影與農業創新的縮影。
在光裡看畫
布魯塞爾的沉浸式展覽場館，用投影與音場重塑藝術的觀看方式。當名畫被放大、聲音包圍觀眾，我們仍在看藝術，還是參加一場光影音樂會？這篇文章走進比利時的 VIAGE 與 Plein Publiek，觀察技術與情感如何共同說故事。
🎵 《叛逆之歌 Chansons Rebelles》：十二首改變時代的音樂與漫畫
《叛逆之歌 Chansons Rebelles》講述十二首改變時代的歌曲——從 Billie Holiday 到 Stromae，從爵士到電子樂，這是一場跨越半世紀的音樂革命。
比利時烤雞貨車的尋味地圖
比利時的烤雞貨車，是這座城市最安靜的節慶。週日早晨的市集，香氣繞著攤車轉，家庭推著手推車、孩子吵著要吃薯條。這篇文章整理了三大區域的烤雞地圖，這不只是美食指南，更是一場味覺的社會學。當城市放慢腳步，一隻烤雞，正好能解釋什麼叫比利時式的幸福。
比利時鬆餅機政治wafelijzerpolitiek
比利時首相 Bart De Wever 將聯邦預算談判期限延到聖誕節前，七黨仍在拉扯。這場「鬆餅機政治」的新版續集，揭開比利時治理的核心困境——在公平與效率間尋找那個剛好的火候。鬆餅香還在，但預算早被烤焦。
酥脆裡的國民靈魂
比利時炸薯條的文化遺產之所以動人，在於可複製卻難替代。做法能學，場景難抄。攤台燈光、排隊玩笑、雨天的蒸汽與紙錐的鹽痕，構成了此地的日常人情。